Blog

Gluten – nie taki straszny jak go malują.

W ostatnim czasie w mediach i społeczeństwie widnieje duża nagonka na unikanie glutenu, jako czynnika wielu problemów zdrowotnych oraz gorszego funkcjonowania naszego organizmu. Czy faktycznie temat spożywania glutenu jest tak ważny ?  Skoro o tym temacie tak dużo się mówi oraz możemy zobaczyć znaczący wzrost...

READ MORE

Jesz pieczywo ?  Czy wiesz, że …

Pieczywo jest produktem powszechnie spożywanym każdego dnia przez wielu Polaków. Pomimo obecnej w ostatnim czasie nagonki na „niezdrowość” produktów piekarniczych, posiada ono mnóstwo właściwości zdrowotnych. Przede wszystkim jego spożywanie niesie wiele korzyści dla naszego układu pokarmowego. W szczególności ma dobry wpływ na pracę jelit. Dobre...

READ MORE

7 rad jak rozpoznać prawdziwe pieczywo.

Produkcja pieczywa znacząco zmieniła się przez ostatnie lata. Coraz częściej na półkach zamiast tradycyjnego pieczywa znajdują się tanie, przepełnione polepszaczami i konserwantami zamienniki. Pieczywo gości na stołach polaków od setek lat. W ostatnim czasie jednak, coraz częściej słyszy się o gorszym samopoczuciu po jego zjedzeniu....

READ MORE